Fabrication Artisanale depuis 1971

Des produits élaborés dans la traditionVue de Méharin 

La Maison FANDANGO fabrique des produits régionaux appertisés. Elle a été créée en 1971 au coeur du pays basque, près de Saint- Palais.

 Joseph LAJOURNADE dirige l’entreprise.

Les produits issus de la Conserverie sont fabriqués artisanalement.

Les produits sont emballés dans des boîtes métalliques recyclables.

L’entreprise entre dans une démarche de respect de l'environnement notamment par la maîtrise de ses rejets et un tri rigoureux de ses déchets.

L'entreprise s'est égalemnt engagée dans 2 démarches de qualité:

• IGP (Indication Géographique Protégée) « canard à foie gras du Sud-ouest »
• BIO (agrément ECOCERT)